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上海本帮菜餐厅排行榜

1. 上海老饭店:是本帮菜的发源地,著名中华老字号,地处豫园旅游商业区,以正宗上海菜闻名于海内外。目前老饭店经营的本帮菜有一百多种,油爆虾、八宝辣酱、糟钵头、红烧河鳗、八宝鸭、清炒响鳝、炒圈子、虾子大乌参等是其招牌特色菜,风味胜似...

上海老饭店汇集了上海本地主要风味菜,以烹调活鲜著称。在制作上重火候,重入味烹调,重原汁原味,保持汁浓色艳、味厚鲜美的特色。该店十分讲究菜肴特色,进料强调鲜活,取料注重精细。非鲜不取,非活不用,特别是鱼虾,定要活蹦乱跳的。青鱼要3...

阿杜私房菜 徐汇区 > 田林/漕河泾 人均:3000元 望江阁[法国菜] 上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号7楼(近广东路) 人均:2000元 谭氏官府菜[燕鲍翅、宫廷菜] 延安西路3190号4楼(近程家桥路) 人均:1000元

上海菜又叫本帮菜。20世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜。本帮菜诞生之初并不登大雅之堂,平民化是其特色。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜,以红烧、蒸、煨、炸、糟...

本帮菜是上海本帮地方菜的简称。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,形成“海派本帮”之特色。烹调方法上善于用糟,...

苏浙汇,南京西路288号创兴金融中心3楼。

那种私房菜。。。你可以点评上去看看

其实浦东八佰伴附近好吃的还是很多的,绣丽餐厅的,主营就是本帮菜,像是熏鱼啊,红烧肉啊,还有那个酒香鲥鱼都是不错的那,聚餐的好地方那。

梅龙镇酒家应该很有特色吧 地 址:南京西路1080号 其它的 本帮菜 本帮 30年代大饭店(艺术家园) 南阳路134号 30年代上海气息饭店,人均40元左右 62562265 本帮 王朝海鲜大酒楼 乍浦路324号 本帮,海鲜,人均50-100元 63248888 本帮 王朝大酒店 肇...

星伯爵,他们家的西餐性价比高,价格实惠。而且,不单单是西餐,你还可以在他们一家店里买到西点、面包、咖啡哦。人均消费30左右,位于长宁区江苏路399号。环境高大上,主打邂逅。情调什么的肯定能够满足你的。他们家经常做活动,打折啊,送现金...

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